摩尔石的命名，得自于英国现代雕塑大师亨利·摩尔（1898—1986）的名字，这在石种的命名上可谓绝无仅有的一例。之前，当地俗称之为磨刀石。可以追溯至2001年11月深圳宝安举办的第二届全国藏石珍品大展。其时，上海刘建军送展的一方命名为“摩尔少女”的磨刀石，被评为金奖，这也是当时唯一参展的一方磨刀石（当时石种名之“广西水冲石”）。

       摩尔石的原岩是致密块状的砂岩，因成岩后受火山喷发作用影响，经接触变质，块体较大，使石体已经没有存留层理面，岩块原来的节理裂隙不是纵横交错，而岩石中的成分、结构又有一定的差异，局部也有一些不穿透石体的节理，这些部位受河流水蚀及冲刷而被蚀去，留下没有裂隙的坚硬块体，又因为其所处河床环境的特殊，使其认为很难保存下来的弧形弯曲部位保存完好，在这种特定的自然环境中，自然因素的多样性和特殊性，不是人们所能想象到的，从而形成十分奇特的外形。